Булгаков — великий писатель, родившийся на стыке веков и творивший на рубеже исторических
эпох. В его произведениях самая глубокая мистика и самый смелый вымысел так
тесно переплетаются с реальной жизнью, что никакая фантастика уже не кажется
невозможной. Это верно и для «Собачьего сердца», где небывалый эксперимент по
пересадке гипофиза от человека собаке приводит к созданию новой личности. Но
цепкая натура трактирного балалаечника — к несчастью, мерзкая, наглая,
неблагодарная — подавляет благородное собачье сердце, и профессору ничего не
остается, как совершить обратное превращение…

«- Вы изволите быть
недовольным, что вас превратили в человека? — прищурившись спросил он. — Вы,
может быть, предпочитаете снова бегать по помойкам? Мерзнуть в подворотнях? Ну,
если бы я знал…
— Да что вы все попрекаете — помойка, помойка. Я свой кусок
хлеба добывал. А если бы я у вас помер под ножом? Вы что на это выразите,
товарищ?»