Этот сборник представляет собой коллекцию уникальных рецептов, появившихся случайно, когда хозяйки, повара или кулинары экспериментировали с остатками продуктов, неожиданными сочетаниями ингредиентов или непреднамеренными кулинарными ошибками. Каждое блюдо сопровождается историей происхождения, что показывает, как случайность и импровизация могут привести к созданию любимых и популярных рецептов.
Сборник включает:

Закуски и салаты — от овощных запеканок до тёплых салатов с мясом или рыбой.

Супы и крем-супы — питательные блюда, возникшие из остатков овощей и сливок.

Горячие блюда — мясные, рыбные и овощные блюда, запечённые или тушёные с необычными соусами.

Десерты и выпечка — кексы, пироги, печенье и смузи, которые появились благодаря творческим случайным решениям.

Соусы и заправки — простые и яркие, из неожиданных комбинаций ингредиентов.