Тайны горных столов: семейные рецепты Лесото автор Романова Виктория
Читает:
Литрес Авточтец
Время звучания: 28:04
Сборник объединяет 30 аутентичных домашних блюд народа басуто, отобранных в горных районах Лесото. Книга раскрывает кулинарную культуру страны через три ключевых продукта — кукурузу, сорго и бобовые, — дополняя их местным мясом, дикорастущей зеленью и кисломолочными напитками.