06:58:29

Почему мы любим собак, едим свиней и носим шкуры коров?

Большинство людей в современном обществе убеждены, что употребление мяса — это нормально, естественно и полезно. Однако они не хотят, чтобы на их тарелке оказалось «не то» животное. Американский психолог Мелани Джой объясняет, как общество оправдывает эту позицию и как это связано с эксплуатацией в обществе.

Карнизм (от латинского carnis — мясо, плоть) — это концепция, утверждающая, что потребление продуктов животного происхождения, особенно мяса, оправдано. Термин был введён социальным психологом Мелани Джой в 2001 году и получил известность благодаря её книге «Почему мы любим собак, едим свиней и носим шкуры коров».

Концепция карнизма утверждает, что поедание мяса воспринимается как «естественное», «нормальное», «необходимое» и «приятное» явление. Одна из ключевых черт карнизма — это выделение некоторых видов животных как разрешённых для пищи, в то время как применение тех же мер к другим, «несъедобным» видам считается жестоким. Деление на съедобных и несъедобных животных определяется культурными нормами. Например, в Китае и Южной Корее собаки могут быть едимы, тогда как в Европе они считаются домашними питомцами, и их употребление в пищу запрещено.
Добавлено 15 апреля

Комментарии

2
Для написания комментария авторизуйтесь.
Сортировать: По порядку Новые Лучшие
Книга хорошо рассказывает о производстве мяса в США, как на самом деле относятся к животным на самом деле и в целом здесь можно подчерпнуть новую информацию о культуре мяса. Однако автор призывает к вегетарианству подсознательным путём, словами указывая как жестоки люди и как невинны животные. Под конец книги это сильно заметно. Хотя это мне не помешало есть хот-дог под эти строки :)
Честно говоря, аудиокнига оставила противоречивое впечатление. Тема действительно интересная, но вместо глубокого, взвешенного разбора я услышал, по сути, агитацию за веганство. В книге не хватает научной строгости: автор часто делает категоричные выводы без достаточных обоснований и почти не предлагает альтернативных точек зрения. Больше всего не хватает непредвзятости научного подхода.

При этом я не противник веганства — вполне понимаю и уважаю такой выбор. Но особенно разочаровало отсутствие развернутого исследования о психологических и культурных причинах потребления продуктов животного происхождения.

Если ты ищешь осмысленный анализ, а не идеологический манифест — скорее всего, останешься, как и я, немного разочарован
На полку
50
5
1

Рекомендации

Песня о себе
Уитмен Уолт
Daniel Che
Этика пищи, или нравственные основы безубойного питания для человека
Уильямс Ховард
Daniel Che
Общество без убийства: возможно ли это?
Гленн Д. Пейдж
Daniel Che
Последние и первые люди: история близлежащего и далёкого будущего
Олаф Стэплдон
Daniel Che
В поисках православия. Современники
Александр Владимиров
BIGBAG
Стихотворения и поэмы
Николай Некрасов
Евгений Терновский
Юность
Карл Уве Кнаусгор
Кирилл Петров
Лучшая половина. О генетическом превосходстве женщин
Шарон Моалем
Константин Корольков
Физиология государственного устройства
Александр Даллур
Галина Годунова
Правила. Как выйти замуж за Мужчину своей мечты
Эллен Фейн
Светлана Махохей
Прощение: разрывая оковы ненависти
Майкл Хендерсон
Daniel Che
Дарвин в городе: как эволюция продолжается в городских джунглях
Менно Схилтхёйзен
Андрей Барабанщиков
Гик в Японии. Вдохновляющий гид по миру аниме, манги, дзена и каваий
Эктор Гарсиа (Кирай)
Андрей Зверев
Amazon. От офиса в гараже до $10 млрд годового дохода
Натали Берг
Павел Константиновский
Чем запить таблетку? Фармацевт о том, почему нельзя делить таблетки на части, хранить их на кухне и запивать всем подряд
Кристин Гиттер
Анастасия Дадыко