Доступ к аудиокниге ограничен по просьбе правообладателя.
Ресторан «Хиллс» автор Матиас Фалдбаккен читает Кирилл Радциг
Время звучания: 06:28:55
Добавлена: 19 февраля
Ресторан «Хиллс» стоит в самом центре Осло с середины XIX века, и в его облике и атмосфере чувствуется дыхание давних традиций. Он отчасти напоминает венское кафе, отчасти — европейское гранд-кафе; разве что выглядит чуть более потертым временем, но именно эта легкая ветхость придает ему особое благородство. Каждый сотрудник здесь безупречно держится в своей роли: шеф-бар — словно живая энциклопедия — в любой момент способен поведать поразительную историю из прошлого заведения; пожилой пианист Юхансен играет лишь признанных классиков, подбирая музыку так, чтобы она естественно сопровождала застолье; гардеробщик Педерсен выглядит настолько аристократично, будто сошел с полотна старых мастеров; а метрдотель, Мэтр, внимательно следит за тем, чтобы ничто не нарушало удовольствия гостей от утонченной кухни. Главный герой романа служит здесь уже больше десяти лет: он официант, который замечает мельчайшие детали и помнит каждое сказанное слово. Его наблюдения о посетителях, коллегах и скрытых уголках «Хиллса» складываются в широкое повествование, где прошлое незаметно переплетается с настоящим, образуя тонкое, изящное блюдо, которым хочется наслаждаться не спеша, распробовав каждую его ноту.
Рекомендации
Ответ на письмо Хельги
|
Мафин едет в Австралию
|
Музыка призраков
|
Любительский вечер
|
Невероятная и печальная судьба Ивана и Иваны
|
Комментирование временно ограничено.
Такую книгу фоном не послушаешь! Сюжета в ней нет, есть детальные зарисовки всех вещей ресторана и постоянных его клиентов. Описание ведётся от лица официанта. Сам он отмечает свою особенность, называя её чувствительностью, впечатлительностью. Его мир - ресторан. Только здесь, выполняя свои привычные обязанности, он чувствует себя хорошо, если всё идёт своим чередом. Малейшее отступление выбивает его из колеи. Общаться с людьми он тоже не может. При этом его внутренняя речь показывает, что он эрудирован, красноречив. Его описания часто прерываются пространными рассуждениями о многих вещах.
Роман, конечно, - метафора. В ней было бы проще разобраться, если бы были комментарии к многочисленным именам и произведениям.
Как я поняла, ресторан - символ упорядоченности, стабильности, в отличие от внешнего мира. Не зря в одной из последних сцен метрдотель чуть не сходит с ума от того, что клиенты начали обед не с закусок, а с основного блюда.
Не поняла роль девочки Анны. И того, как закончилась книга. Она как-то оборвалась на полуслове.
Несомненно, это роман для того, чтобы над ним подумать. Для этого нужно не слушать, а читать, чтобы была возможность останавливаться, осмысливая прочитанное.
Роман, конечно, - метафора. В ней было бы проще разобраться, если бы были комментарии к многочисленным именам и произведениям.
Как я поняла, ресторан - символ упорядоченности, стабильности, в отличие от внешнего мира. Не зря в одной из последних сцен метрдотель чуть не сходит с ума от того, что клиенты начали обед не с закусок, а с основного блюда.
Не поняла роль девочки Анны. И того, как закончилась книга. Она как-то оборвалась на полуслове.
Несомненно, это роман для того, чтобы над ним подумать. Для этого нужно не слушать, а читать, чтобы была возможность останавливаться, осмысливая прочитанное.
В книге много картин, детально нарисованных автором, который берёт чистый холст и начинает рисовать не спеша, подробно, большими и маленькими точными мазками. И вот картина перед читателем - яркая, выразительная, будь то подвал ресторана, приготовление блюда или портрет посетителя, главное внимательно слушать. Изящное произведение. Развития сюжета нет, надо читать, когда хочется философии и отличного слога.