Эта книга — практическое руководство для тех, кто мечтает превратить любовь к выпечке в успешный домашний бизнес. Вы узнаете, как с нуля организовать мини-пекарню у себя дома, сделав акцент на локальный сбыт и создание уникальных рецептов. Автор подробно разбирает все этапы: от идеи, юридических...