Фудкост для кофейни автор И. Каравашкин
Читает:
Литрес Авточтец
Время звучания: 04:58:11
FOOD COST для кофейни, объяснение на пальцах: что это такое, заем это, и почему тебе это не поможет. Формулы расчёта себестоимости. Пошаговые алгоритмы оптимизации и сокращения издержек. Выбор системы учета для кофейни.