Возможно, потому, что "еврей"-это национальность, а "еврейчик"-это уменьшительно-ласкательное производное от слова"еврей". Сложно создать подобную форму слова от прилагательного "русский". Если же проводить аналогию со словом "кацапчик", которое является жаргонизмом, то это уже будет "жидок", да простят меня евреи.
Короче, американские детективы полные лохи. В этой книге Коттон полный идиот. Ну посудите сами:идет в дом,где увидел мужчину с ружьем на чердаке, крадется на этот самый чердак и внезапно(!) получает по башке от этого самого мужика с ружьем. Профессионализм зашкаливает. И так в каждой книге.