Так он его не знал, поэтому и заикался, делал вид, что вспоминает. Меняется только внешность

На кошек у Хагрида аллергия

В Хогвартсе магловские изобретения не работают

Там не Т Н Реддл, а Т М Реддл - Том Марволо Реддл. Том - его имя в честь отца, Марволо - в честь деда по материнской линии