Вегетаринство, веганство, питание по аюрведе сегодня на пике моды. Но так ли полезны заморские системы для русского человека, как нам пытаются доказать? Ведь русская кухня формировалась веками с учётом климатических особенностей страны. И, может, не стоит так резко отказываться от еды наших прабабушек? Авторы этой книги, опираясь на понятные примеры, объясняют, какие принципы питания на самом деле помогут вам стать сильнее и крепче и улучшить здоровье. Послушав эту аудиокнигу, вы узнаете ответы на вопросы: – Что такое традиционная кухня? – Почему она так полезна для нашего здоровья? – Что ели наши предки и в какое время? – Что вообще считать традиционной кухней, ведь быт и кухня крестьянина в десятом веке сильно отличались от быта и кухни богатого дворянина века девятнадцатого? – Как питаться, чтобы стать богатырём?