Перед вами первый свод правил питания, описанных Кацудзо Ниши в его знаменитой системе здоровья. Кацудзо Ниши (1884–1959) – японский ученый и инженер, учитель айкидо. Ниши родился слабым, болезненным ребенком. Бросив вызов смертельному диагнозу, полученному в детстве, он разработал собственную...