В этой аудиолекции поговорим о самом главном компоненте сыроделия - молоке. Разберем, что такое доброкачественное молоко, какие существуют нормативные акты, какие анализы нужно делать по молоку и где, как правильно очищать, пастеризовать и хранить молоко.

«Дубровский» – образец повествовательной прозы Александра Сергеевича Пушкина, один из первых образцов русского литературного языка. Это история человека, обиженного богатым соседом и правосудием, и основана она на подлинном судебном деле. В то же время сюжет произведения во многом напоминает...

«Дубровский» – образец повествовательной прозы Александра Сергеевича Пушкина, один из первых образцов русского литературного языка. Это история человека, обиженного богатым соседом и правосудием, и основана она на подлинном судебном деле. В то же время сюжет произведения во многом напоминает...

Эта аудиокнига не просто теория. Это живой код, который активирует силу, спящую глубоко внутри вас. Вы готовы перестать просить у жизни подачки и начать творить её сами? Древние толтеки называли эту силу Намерением. Никола Тесла видел с её помощью будущее. Опра Уинфри вырвалась из нищеты. Теперь...

Синичка Пикси и песни ветров это добрая сказка для спокойного сна. Сказка созданная как мягкий вечерний ритуал для детей. Вместе с белочкой Симой и её друзьями ребёнок отправится в тихое путешествие по лесу, познакомится с маленькой синичкой Пикси и научится слушать песни ветров. Можно включить...

Я хочу вернуть внимание мужа. Записываюсь на курсы женских ласк 18+. Гуру соблазна обещает техники, от которых мужчины сходят с ума. Вот только... мою женственность помогает раскрыть МЖММ встреча со старым знакомым. Теперь он мой сосед. И с ним сосед моего соседа. Но по-настоящему жарко становится,...

Издательство «ОГИ» и Саундстрим представляют проект – сборники стихотворений современных поэтов. Цикл состоит из произведений, записанных голосами самих авторов. В сборник Владимира Аристова вошли стихотворения из книги «Mater Stadiorum» и не изданные ранее.

Издательство «ОГИ» и Саундстрим представляют проект – сборники стихотворений современных поэтов. Цикл состоит из произведений, записанных голосами самих авторов. В сборник Вячеслава Попова вошли стихотворения из книги «Там» и «Быстротеченск и окрестности».

2047 год. Орбита Юпитера. Д-р Зара Оди астрофизик, чья карьера была уничтожена двенадцать лет назад за работу, которую никто не захотел финансировать, получает данные с зонда, запущенного в обход трёх регламентов и одного международного соглашения. Данные указывают на объект в 0,74 световых года...

Увлекательная история преобразования группы талантливых людей в команду победителей. История, рассказанная в форме бизнес-романа. Патрик Ленсиони – автор бестселлеров «Пять пороков команды», «Cмерть от совещаний», «Четыре мании выдающегося руководителя» и «Пять искушений руководителя», написанных в...

Настоящая книга – первая часть автобиографической трилогии Л. А. Чарской, писательницы, пользовавшейся широкой известностью в начале ХХ века. Возрождение интереса к творчеству Чарской в последние годы во многом связано с ее умением сочетать динамичный, порою даже авантюрный сюжет с внутренним...

Настоящая книга – первая часть автобиографической трилогии Л. А. Чарской, писательницы, пользовавшейся широкой известностью в начале ХХ века. Возрождение интереса к творчеству Чарской в последние годы во многом связано с ее умением сочетать динамичный, порою даже авантюрный сюжет с внутренним...

Настоящая книга – первая часть автобиографической трилогии Л. А. Чарской, писательницы, пользовавшейся широкой известностью в начале ХХ века. Возрождение интереса к творчеству Чарской в последние годы во многом связано с ее умением сочетать динамичный, порою даже авантюрный сюжет с внутренним...

Зима 2029 года. Калининградская область всё ещё не оправилась от катастрофы, но жизнь продолжается. На базе Зорина, ставшей настоящим посёлком, люди разных национальностей учатся жить вместе. Однако мир хрупок: найденный в Варшаве шар, способный управлять энергией павшего купола, нестабилен. Учёные...

Эссе, в котором автор рассуждает о роли писателя в мире, своём творчестве и одном таинственном изобретении психологии.

«Если оставить в стороне частности и пренебречь деталями, можно представить развитие научны взглядов на психологию слепых в виде одной линии, которая идет от глубокой древности до наших дней, то теряясь во тьме ложных идей, то появляясь опять с каждым новым завоеванием науки. Как магнитная стрелка...

Эта книга не очередной сборник советов по саморазвитию, а жесткое руководство по взлому когнитивных ограничений. Она предназначена для тех, кто устал жить в ментальных хрущевках и готов снести ветхую архитектуру своего сознания до самого основания. Я веду читателя через двенадцать глав беспощадной...

Представьте мир, где роботы делают всё за вас: от рутинных задач до сложных проектов, а офисы пусты, а карьерные лестницы ржавеют. Добро пожаловать в эру пост-работы место, где свобода пугает больше, чем цепи, а смысл жизни больше не измеряется зарплатой или статусом. Эта книга ваш гид по новому...

Вы обладатель блестящего ума, но ваша жизнь напоминает минное поле из нелепых ошибок? Добро пожаловать в адский карнавал интеллектуального саморазрушения. Эта книга не мягкое руководство по саморазвитию, а хирургическое вскрытие вашего эго. Мы пройдем через 11 кругов вашей личной глупости: от...